ຄວາມຈິງກ່ຽວກັບ Titanium Dioxide ໃນອາຫານ: ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້

ເມື່ອທ່ານຄິດເຖິງ titanium dioxide, ເຈົ້າອາດຈະຄິດວ່າມັນເປັນສ່ວນປະກອບໃນ sunscreen ຫຼື ສີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສານປະສົມທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດນີ້ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ວຸ້ນແລະchewing gum. ແຕ່ວ່າ titanium dioxide ແມ່ນຫຍັງແທ້? ທ່ານຄວນກັງວົນກ່ຽວກັບການມີ titanium dioxide ໃນອາຫານຂອງທ່ານບໍ?

Titanium dioxide, ເອີ້ນກັນວ່າTiO2, ເປັນແຮ່ທາດທໍາມະຊາດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປເປັນຕົວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ສີຂາວແລະສີໃນຜະລິດຕະພັນບໍລິໂພກຕ່າງໆ, ລວມທັງອາຫານ. ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, titanium dioxide ຕົ້ນຕໍແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຮູບລັກສະນະແລະໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ວຸ້ນແລະເຜັດ. ມັນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການສ້າງສີຂາວສົດໃສແລະເນື້ອຫນັງສີຄີມທີ່ລຽບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບຜູ້ຜະລິດທີ່ຊອກຫາເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການດຶງດູດສາຍຕາຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການນໍາໃຊ້titanium dioxide ໃນອາຫານ​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ເກີດ​ການ​ໂຕ້​ຖຽງ​ກັນ ​ແລະ​ສ້າງ​ຄວາມ​ເປັນ​ຫ່ວງ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ບັນດາ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ ​ແລະ​ຜູ້​ຊ່ຽວຊານ​ດ້ານ​ສຸຂະພາບ. ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍແມ່ນຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດຈະໄດ້ຮັບການດູດຊຶມ titanium dioxide nanoparticles, ເຊິ່ງເປັນອະນຸພາກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງທາດປະສົມເຄມີທີ່ສາມາດດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍ.

ໃນຂະນະທີ່ຄວາມປອດໄພຂອງ titanium dioxide ໃນອາຫານຍັງຄົງເປັນຫົວຂໍ້ຂອງການໂຕ້ວາທີ, ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າການບໍລິໂພກ nanoparticles titanium dioxide ອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ nanoparticles ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຂອງລໍາໄສ້ແລະລົບກວນຄວາມສົມດູນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆ.

ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມກັງວົນເຫຼົ່ານີ້, ບາງປະເທດໄດ້ປະຕິບັດຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ titanium dioxide ໃນອາຫານ. ຕົວຢ່າງ, ສະຫະພາບເອີຣົບໄດ້ຈັດປະເພດ titanium dioxide ເປັນສານກໍ່ມະເຮັງທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນເມື່ອຫາຍໃຈເຂົ້າ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫ້າມການໃຊ້ມັນເປັນສານເສີມອາຫານ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການເກືອດຫ້າມບໍ່ໄດ້ໃຊ້ກັບການໃຊ້ titanium dioxide ໃນອາຫານທີ່ກິນແລ້ວ, ເຊັ່ນ:ວຸ້ນແລະ chewing gum.

ເຖິງວ່າຈະມີການຂັດແຍ້ງກ່ຽວກັບ titanium dioxide ໃນອາຫານ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າສານປະສົມໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ໂດຍທົ່ວໄປວ່າປອດໄພ (GRAS) ໂດຍອົງການອາຫານແລະຢາສະຫະລັດ (FDA) ເມື່ອຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍສອດຄ່ອງກັບການປະຕິບັດການຜະລິດທີ່ດີ. ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ titanium dioxide ໃນອາຫານ, ລວມທັງການຈໍາກັດກ່ຽວກັບປະລິມານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນແລະຂະຫນາດຂອງອະນຸພາກຂອງສານປະສົມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ? ໃນຂະນະທີ່ຄວາມປອດໄພຂອງtitanium dioxideໃນອາຫານຍັງຖືກສຶກສາ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານບໍລິໂພກແລະເລືອກທີ່ສະຫຼາດກ່ຽວກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານກັງວົນກ່ຽວກັບການປະກົດຕົວຂອງ titanium dioxide ໃນອາຫານບາງຊະນິດ, ໃຫ້ພິຈາລະນາເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີສານເສີມຫຼືປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບເພື່ອຄໍາແນະນໍາ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, titanium dioxide ແມ່ນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນອາຫານເຊັ່ນ: ວຸ້ນແລະເຜັດ, ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງຮູບລັກສະນະແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນກັບການບໍລິໂພກ nanoparticles titanium dioxide ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ. ໃນຂະນະທີ່ການຄົ້ນຄວ້າຍັງສືບຕໍ່ກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຈະຮັບຮູ້ແລະຕັດສິນໃຈຢ່າງມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພວກເຂົາບໍລິໂພກ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລືອກທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ titanium dioxide ຫຼືບໍ່, ການເຂົ້າໃຈເຖິງການມີ titanium dioxide ໃນອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນຂັ້ນຕອນທໍາອິດທີ່ຈະຄວບຄຸມສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.